Olio EVO Biancolilla

Dai nostri ulivi secolari di Biancolilla nasce un olio extravergine d'oliva dal colore verde dorato e dal gusto elegante: note di erba fresca, carciofo e mandorla dolce, con un finale piccante appena accennato. Le olive vengono raccolte a mano e molite entro sei ore in frantoio, con estrazione a freddo a temperatura controllata per preservare polifenoli e aromi. Perfetto a crudo su pesce, verdure grigliate e pane caldo.